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一种复合无糖型甜味剂及其制备方法
专利
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蓬松粉状复合甜味剂及其制备方法
专利
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复合无糖型甜味剂及其制备方法
专利
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一种复合低糖型甜味剂及其制备方法
专利
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一种蓬松粉状复合甜味剂及其制备方法
专利
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人造甜味剂及其性能制作方法
专利
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甜味剂组合物制作方法
专利
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含有植物脂肪和甜味剂的脂肪填充物制作方法
专利
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一种新型高倍甜味剂的制备方法
专利
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天然甜味剂制作方法
专利
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复合甜味剂制作方法
专利
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一种复合甜味剂制作方法
专利
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复合甜味剂和制法、及增强甜菊苷甜度的方法
专利
专利摘要: 本发明涉及一种复合甜味剂和制法、以及增强天然甜味剂甜菊苷甜度的方法,属食品化工领域。基于现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种可增强甜菊苷甜度、减少其用量,从而改善其口感的新方法。具体的,本发明提供了瑞鲍迪苷B(RebaudiosideB)作为甜味增强剂和/或调味剂的新用途,利用瑞鲍迪苷B对甜菊苷的甜度增强作用减少其用量,对现有甜菊苷甜口感味质进行矫正。本发明还提供了一种以瑞鲍迪苷B与甜菊苷混合得到复合甜味剂,该复合甜味剂未引入任何人工合成成分和能量成分,保持了纯天然、无能量的特点。 -
复合甜味剂和制法、及改善果葡糖浆口感的方法
专利
专利摘要: 本发明涉及一种复合甜味剂和制法、以及改善果葡糖浆甜味剂口感风味的方法,属食品化工领域。基于现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种可改善果葡糖浆甜味剂的口感、风味的新方法。具体的是,是应用莱鲍迪苷A作为矫味剂和/或调味剂的新用途,具体的,可用于改善现有甜味剂,尤其是果葡糖浆甜味剂的口感和风味。本发明还提供了一种以莱鲍迪苷A与果葡糖浆混合得到复合甜味剂。该复合甜味剂具有与蔗糖相似的口感,无后苦味、涩味,未引入任何人工合成成分和能量成分,保持了果葡糖浆纯天然的特点。该复合甜味剂大大减低了单位甜度所对应的能量,显现了本发明复合甜味剂低能量的特点。 -
一种复合甜味剂制作方法
专利
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一种酸奶甜味剂制作方法
专利
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一种天然甜味剂制作方法
专利
胡娟
金牌知产顾问
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